リンゴをむいて時間がたつと茶いろに変色してしまいます。
そこで!
ビタミンCでもとにもどるか???
試しました。
材料はこちら
そこで!
ビタミンCでもとにもどるか???
試しました。
材料はこちら
茶色に変色したりんご
わかりやすくするのにナイフでスジをいれてます。
わかりやすくするのにナイフでスジをいれてます。
ドラッグストアで調達したサプリのビタミンC
食べてみたけどすっぱかったりはしないのでほとんどビタミンCだと信じていますが
実はけっこういろいろなものが入っていました。
純粋なビタミンCが欲しかったのですが簡単には手に入らないようです。
ビタミンCサプリをスリバチですりおろして細かくします
水に溶かします
さきほどのリンゴのきれはしを入れます
1時間放置します
結果はこちら
上のリンゴの右半分がそのまま放置したもの
上のリンゴの左半分がビタミンC水溶液につけた部分
下のリンゴの左3/4ほどがそのまま放置したもの
下のリンゴの右1/4ほどがただの水に入れたもの
です。
どうですか?
右においてある粒はサプリのビタミンCのひと粒です。
ついでに10円玉もつけてみました。
これは処理前の10円玉です。1週間つけておきました。